今日は、丑の日で鰻を買ってうな丼にした。
子供たちは初めて鰻を食べたと思う。
長女は、ちょっと苦手みたい
次女は、大丈夫みたい
・うな丼
・鯖
・ナスとピーマン、ちりめんの味噌炒め
・きゅうりのつけもの
姉妹たちは、きゅうりとナスとピーマンも好評で結構食べてくれた
[ナスとピーマン、ちりめんの味噌炒め］
作り方
・ナスとピーマンを切ってフライパンに入れて
エサンテオイルを1周かけて
インダクションレンジIR8でスタートして
カタカタいったら、3に落として、水少しと味噌を入れて10分くらい放置で完成
